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蟹苗选择知多少?正确选苗、放苗,养蟹产量和效益大大翻倍!

来源:www.jzzxm.com 发表时间:2018-11-06

又是一年的开始,河蟹养殖进入了一个新的养殖周期,每年此时,全国各地的养殖朋友也已经陆续着手河蟹的选苗、放苗工作。江苏兴化、南京等地放苗较早;扬州宝应、洪泽湖等地区放苗较晚,且大部分苗种来源于启动、如东和上海崇明岛地区,极少有养殖户自育苗,且即便自育苗,蟹苗的品质也不一定就好。笔者从事水产行业多年,深感所选苗种的好与坏、放苗方法正确与否都会直接影响后期养殖的成活率,继而影响年底的河蟹产量与效益。在不少人看来,拿到好苗,养殖便成功了一半,那如何选苗?如何提高苗的成活率?笔者结合多年的经验,给各位养殖朋友们进行以下分享。


一、正确选苗


1、最好选择本地苗


本地苗更适应当地的气候、土壤、水质,相对来讲成活率会较高。而外地苗要经过长途的运输,应激比较大,且需要一定的时间来适应当地的气候,在体质等条件相同的情况下,成活率上可能要低于本地苗,所以,建议若当地苗的质量好的话,首选当地苗。


2、观察水草的多少


蟹苗池塘中水草的多少反映了苗种的优劣。如好的河蟹苗种池塘,越冬期间水草量少,甚至没有水草,这样不易出现蟹苗大量磨爪现象;若越冬期间河蟹苗种池塘有着大量的水草,这样易增加河蟹苗种期气泡病的发病率。


3、看同一苗塘中苗的整齐度


任何水产养殖动物在同一生长环境下,因各种原因均会有大小不一的现象,即俗话说“龙生九子各不同”。若同一蟹苗池塘,蟹苗规格太过整齐均匀,则可能是人为因素(如后期并池)。虽规格大体一致,但河蟹体质差异大,不利于后期养殖。所以,首先在选苗时不可只看苗塘里苗的整齐度,要根据其活力、肝胰脏、食线情况等综合考虑,另外,可在选好的苗塘里来选择适合自己塘口养殖规格的苗种。


4、观察体色、肢体


优质的蟹苗干净清爽,无纤毛虫,青背白底为好,爪尖磨损的蟹苗占比少。


5、测试蟹苗的活力


从池塘中打捞一批蟹苗放盆子里,测试其爬行速度和翻身速度,爬行速度和翻身速度越快,活力越强,体质越好,苗的质量也就越好。


6、看肠道食线


蟹苗食线越清晰,越粗,说明越冬期间一直有摄食,体质较好。


7、观察肝胰脏


随机挑选的蟹苗打开壳后,好蟹苗的肝胰脏应是鲜黄色,若颜色发白或过黄者均不太好。


8、观察鳃丝颜色


蟹苗鳃丝以白色干净、完整为佳。


9、测量身长与腿长比例


身长与腿长比例比小于0.25为好。


10、观察颚齿、疣状突


颚齿尖锐、疣状突越明显,说明种质退化程度越不明显,苗种种质资源越好。


二、有序放苗


苗种选对后,接下来的放苗过程也相当关键,正确的放苗可以提高苗的成活率。放苗不仅仅指苗拿回来后放到池塘里的工作,而是包括放苗前、放苗中及放苗后的一系列工作。笔者将放苗的流程总结为以下几步。


1、放苗前


(1)根据清塘步骤、不同的用药(如敌杀死、敌百虫、茶籽饼、石灰、漂白粉)等,放苗前10天应该进行有效的正确的针对性解毒。大多数养殖户对于解毒还没有正确的系统的了解,不管清塘用何种药,解毒均用有机酸类来解。其实这样并没有达到解毒的效果,所以往往有很多养殖户,因池塘药残的原因,造成放苗后,蟹苗上岸、爬边,甚至出现螃蟹不蜕壳,推迟蜕壳,伤亡多等现象。所以,正确的针对性解毒是放苗成功与否的关键。如用敌杀死、敌百虫等药物清塘的池塘,有效的解毒药是石灰,但许多养殖户认为用石灰解毒的劳动强度过大,那么也可考虑高铁酸盐(如“超能粒”);若清塘时用了茶籽饼杀杂鱼,或者用了硫酸铜杀青苔,此时便可以用有机酸类的产品来解毒。


(2)放苗期间,温度较低且变化较大,为了能有效稳定水体,改善水质指标,减少河蟹入塘后的应激现象,放苗前7天应对池塘进行合理的肥水工作,增加水体营养,以确保苗的成活率。对于老塘口,或者淤泥比较厚的塘口,早期温度比较低,建议大家多量多次使用氨基酸肥水,如“藻润”(主要成分:游离氨基酸、有益活菌代谢产物、微量元素),同时可复配高含量的腐殖酸钾一同使用(如“神力碳二型(富钾一方)”,主要成分:腐殖酸钾,黄腐酸钾,植物生长因子,钙、镁、铁等天然矿物质及多种微量元素),或者复配具有提肥功效的高效藻类生长素(如“藻精灵”,主要成分:高效藻类生长素、藻细胞催生促进剂、藻种),既能给水体补充碳肥,稳定水体,同时又能很好地促进水草生长,更重要的是能有效提取底肥中的营养转化给水体利用。对于新塘或者清塘时用药过重的池塘,水太清,通过显微镜对水样镜检,显示无藻类或藻类较少,则可以用氨基酸肥复配藻种(如硅藻源或者绿藻源)来进行肥水。


需要注意的是,早期低温肥水较难,很有可能一次肥水达不到效果,此时需要及时补肥,通常情况下在第1次肥水3天以后,水若没肥起来,则以同样方式或者加量补第2次肥。水肥起来之后,要及时发现池塘情况,一般5-7天,若发现肥度下降则需及时追肥,此时肥水的产品可视池塘水体肥度情况而减少用量。


2、放苗时


(1)放苗时的天气变化以及放苗过程本身就是水生动物的应激过程,此为蟹苗抵抗力比较薄弱的时期。如果此时气温变化较大,则会加重水生动物的应激反应,所以要选择晴天上午放苗。天气的变化是有迹可循的,如24节气就是天气变化的明显转折点,注意其前后几天的天气变化,应尽量避开节气这几天。


(2)如果投放是外地苗,蟹苗经过长途运输,体质较弱,且与当地的气候条件不适应,应该先放在池塘岸边3-5分钟适应当地的环境。随后取放苗的池塘水,往苗身上少量泼浇2-3次,让其适应池塘水温。


(3)将河蟹苗放在岸边浅水处2-3分钟,然后拿出停歇一会,再放进去,反复2-3次,使蟹苗充分吐水。


(4)在船舱(或其他大的容器)加入池塘水,放入葡萄糖、多维、壳聚糖、抗应激药等,然后把蟹苗连同袋子,一起放进船舱,浸泡3-5秒后拿出,反复2-3次,以此来增强蟹苗体质。


(5)把蟹苗放在岸边或者船头,让其自行爬入池塘,不爬进池塘的苗,有可能是质量问题,可以考虑剔除。


3、放苗后


蟹苗经长途运输,或者倒塘等操作,在全部放入大塘后,为了防止细菌感染,可在晴天上午满塘消毒一次,由于此时气温较低,生物制剂“蛭弧菌”的活力较差,笔者建议可选用10%浓度的碘制剂来进行消毒。


提高蟹苗成活率、成蟹回捕率,降低养蟹发病率,这个工作要做好!

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